delicious sake

블라인드 테이스팅 방법: 시음 대회에서 이기는 요령

브랜드를 숨기고 사케를 맞추는 블라인드 테이스팅. 시음 대회 대책과 집에서 즐기는 방법을 해설합니다.

일본 전국의 사케 이벤트와 페스티벌을 소개합니다. 양조장 개방일, 사케 축제, 시음회 등 사케를 즐길 수 있는 이벤트의 종류와 참가 요령을 알려드립니다.

홈파티에서 사케를 즐겁게 대접하는 요령. 선택부터 온도 관리, 잔 선택, 음식 페어링까지 접대의 포인트를 소개합니다.

사케 테이스팅 방법을 해설합니다. 프로가 하는 절차를 가정에서도 실천할 수 있도록 보고, 맡고, 맛보는 3단계로 소개합니다.

어떤 사케를 골라야 할지 모르겠다면? 맛 취향, 마시는 상황, 음식 페어링에 따라 당신에게 딱 맞는 사케 타입을 찾아보세요.

마신 사케를 기록하면 취향을 파악하고 지식도 깊어집니다. 테이스팅 노트 작성법과 포인트를 해설합니다.