Conservation durée de conservation date de fabrication
La durée de conservation du saké : jusqu'à quand reste-t-il bon ?
Pourquoi le saké ne porte-t-il pas de date limite de consommation ? Explication de ce que signifie vraiment la « date de fabrication » sur l'étiquette (en réalité, la date de mise en bouteille), des périodes de dégustation optimales par type, et des signes de détérioration à travers le DMTS, molécule responsable du hineka.
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